Aventure Urbaine

Il y a un détail que l’on capte vite quand on travaille sur des sites à Royan, Saintes, La Rochelle ou Jonzac : les visiteurs […]

La Rochelle attire les regards, les touristes, les étudiants et de plus en plus d’entreprises du numérique. Avec cet afflux, la compétition en ligne s’intensifie, […]

Je passe une bonne partie de mes semaines dans des cuisines, entre chantiers de rénovation et essais d’électroménager que des clients me demandent d’évaluer. Les […]

Il y a des plats qui racontent une histoire dès la première bouchée. Le carpaccio en fait partie. On l’imagine simple, presque minimaliste, et c’est […]

Il existe des tables qui s’imposent sans artifice, simplement grâce à la justesse de ce qui arrive dans l’assiette et l’attention accordée aux détails. À […]

Il y a des plats qui racontent une histoire dès la première bouchée. Le carpaccio en fait partie. On l’imagine simple, presque minimaliste, et c’est […]

Il y a des adresses qu’on garde jalousement, qu’on partage à contrecœur par peur de ne plus y trouver de table. L’Épicurien, niché au centre […]

Il y a des adresses qui s’installent dans les habitudes comme une évidence. L’Épicurien, niché en plein centre de Strasbourg, fait partie de ces repères […]

Il y a des plats qui racontent une histoire dès la première bouchée. Le carpaccio en fait partie. On l’imagine simple, presque minimaliste, et c’est […]

Il y a des adresses qui n’ont pas besoin d’enseigne clignotante pour rayonner. L’Épicurien fait partie de celles qui gagnent leur place dans la mémoire […]